平底锅里加入一大匙橄榄油烧热，将二次发酵好的包子放入锅内，包子之间留有些许间隔，倒入漫过包子1/3处的清水。盖上盖子，水开后转大中火煎至水快干(听到吱-吱-吱的响声)，然后转中小火煎3-5分钟。离火后等1-2分钟再揭盖、撒上葱花和熟芝麻即可。发酵面团的时候要注意盖上保鲜膜，放置在温暖湿润的地方发酵，二次发酵一般看到包子变大1/3即可。包子入锅煎制时包子之间会受热变大，所以之间要留有空隙，好选用透明的锅盖方便查看锅内情况。整个煎制的过程要大火转中小火、循序渐进的煎制，切忌一味大火、以免煎糊。
如果烧焦的情况比较严重了，锅底都是厚厚的黑黑的一大块，摸起来都硌手，就要用上小苏打了。用法是加水至刚好淹没锅底焦痕的地步，旋转煎包锅的价格，加小苏打粉末煮开后，煎包锅的价格，浸泡10~20分钟，用筷子轻轻捅配合百洁布刷干净。那么，不锈钢锅发黄应该如何清理呢？用专门的不锈钢清洁膏、清洁乳、清洁粉，加上足够的摩擦清洁力度。其次是高温烧焦，这里指的是不锈钢锅里面因为空烧或者大火而烧焦烧糊的情况。不太严重的烧焦痕迹，可以用柠檬酸加洗洁精。先在洗洁精里加入一瓶盖食用级别的柠檬酸混合后，用温水溶解化开，百洁布蘸着刷，就能将以往很难刷干净的高温烧焦痕迹解决掉。
先在洗洁精里加入一瓶盖食用级别的柠檬酸混合后，用温水溶解化开，百洁布蘸着刷，商用煎包锅的价格，就能将以往很难刷干净的高温烧焦痕迹解决掉。如果烧焦的情况比较严重了，锅底都是厚厚的黑黑的一大块，摸起来都硌手，就要用上小苏打了。用法是加水至刚好淹没锅底焦痕的地步，大型煎包锅的价格，加小苏打粉末煮开后，浸泡10~20分钟，用筷子轻轻捅配合百洁布刷干净。实在太严重的，可以反复几次这个“烧开-浸泡”的过程。这里把小苏打换成氧净也是可以的，但是必须是不锈钢锅哟，其他金属材质不能直接用氧净。
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