食品保鲜冷库、食品冷冻库、食品速冻冷库安装-淳常提供速冻食品冷库
速度冷库不一定是食品冷库，食品冷库也不一定是速度冷库，大型速冻食品冷库，但是，食品速冻冷库仍然存在。冷冻冷库食品冷库的库温一般在-30℃以下，主要用于食品的速冻用途，要求在规定的时间内快速冷冻食品，如速冻饺子、速冻汤圆、速冻水果等。
1.速冻冷藏室能使需要速冻的食物迅速降至设定温度，限制食品的微生物生长，并能有效***微生物的生长和食品变质等；
2.由于冷却速度快，食品在速冻冷库中停留时间短，有利于提高冷库设备的利用率和生产连续性；
3.在速冻冷库中，食物的细胞***内浓缩溶质和食物***、胶体及各种成分之间的接触时间明显缩短，使各种损失降到低程度；
4.快速冷却，能有效地减少食物细胞内水分的外聚，避免细胞间形成大冰晶，从而使解冻时汁液损失少，大大提高食品的品质。
速冻食品冷库除上述特点外，还有一些针对食品特性的优点，如保生性和可靠性等。那么，阳江速冻食品冷库，食品速冻冷库还有什么比速冻食品更有优势呢？
一是超低温快速降温，能有效地***食物的呼吸，***病原菌的繁殖，控制某些病害的发生，减少有机物的消耗，降低食品霉变率。此外，食品速冻冷库还能***某些食物后熟酶的活性，***乙烯等的产生，保证食品原有的口感和风味，保持新鲜。
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食品冷冻保存的基本原则：
它是一种利用低温来控制微生物的生长繁殖、酶活性及其它非酶变质因子。
一、低温对反应速度的影响
二、低温对酶的影响
三、低温对微生物的影响
四、低温对其它变质因素的影响
食物保存方法的分类：
根据保存原则，可以分为两类：
冷冻是在食品冷冻点以上的温度下保存。
冷藏品：指食品原料及配料经清洗、分割、包装或加工处理后，在-1℃以上8℃以下贮藏的食品；
冷冻是在温度下保存食物，使食物处于冷冻状态。
冻藏品：指食品原料经过前处理加工后，在-30℃以下迅速冷冻、包装后，在-18℃以下贮藏流通的食品。
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新鲜食物冷库建造价格
制作生鲜冷库要多少钱，是大家特别关心的。鲜肉冷库价格是商家根据客户设备配置要求进行成本核算，再加上自己的赢利额度提交的报价，不同的机组配置生鲜冷库价格自然也不同。
比如要建一个面积为米，380伏的小型冷库，速冻食品冷库维修，可以冷冻海鲜、肉食，用 PU型15公分厚保温，3 P半封机组，谷轮比泽尔压缩机做配置，一般花不到3万块钱。
制作体积为80立方的速冻库，温度-30℃，可储存4~5吨肉品，30 P制冷压缩机，冷冻时间10~12 h，每小时24度的冷冻，价格约28万元。
又如100×4 m的果蔬保鲜库，可储藏五六十吨果蔬，两个8 P冷冻机内置冷冻机，价格在11万左右。
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