电开水锅炉和普通开水器一样，都是饮水的终端加热电器。它们只是叫法不一样！如何选购开水炉呢：首先要查看产品铭牌、各种标志和使用说明书，这是辨别产品质量的一个重要方面。铭牌和标志应
安装牢固，字迹清晰，内容齐全正确。好的产品使用说明书内容，并附有图片和电器原理图、元器件明细表等资料。其次，使用价格低廉的劣质电器元件或少装关键元件，是近年来劣质产品制造者
***的重要手段。
开水锅炉原理：1、开水炉单独工作连续式开水炉，需要按住控制器的“手动启停”键强制给锅炉加水，水位达到极低安全水位时，锅炉自动停止补水，微电脑锅炉控制器经过设定，达到设定温度时，***电热开水锅炉定制，锅炉进入自动保温状态，开始连续供应开水给用户。2、连接保温水箱工作自来水先把锅炉蓄满，***电热开水锅炉规格，然后启动电加热管开始加热，炉水达到设定温度（开水）后，自来水从锅炉下部进入锅炉，保温水箱连接开水管道，满足集中型用水需求。
进水方式不同：开水锅炉是采用电磁阀锅炉底部进水；开水器是采用上部浮球阀进水。水的物理现象证明：开水密度小始终在上部，上海***电热开水锅炉，冷水密度大始终在下部。由此可以推出：开水器在使用过程中有混水现象，接出来的水不是开水，而是混合水，***电热开水锅炉厂家，俗称“阴阳水”。开水锅炉由于是下部进水，就了开水与冷水混合的弊病，所以供应的是的开水。
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