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一般情况下学技术对学历的要求不是很高，尤其是厨师行业，他们只需要懂得食材的属性，味道的调制，厨师学校报名，火候的掌控，营养的搭配，能够掌握好这些就意味着距离一名出色的厨师更进一步。同时，现在的人们越来越喜欢寻找各种美食小吃，学厨师不仅可以有一份稳定长久的工作，还能够满足自己和家人味蕾。
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***可大可小餐饮行业对于创业者的另一个显著优势是***可大可小，小到街头小摊，大到餐厅酒楼，***规模是从小到大，覆盖了各个层次，选择余地较大。学校开设了多种热门餐饮创业课程供大家挑选，火锅、烧烤、烤鱼、凉菜、早餐、奶茶果饮等成为大家的重要选择。老师不仅技术高超，还具备丰富的教学经验。好的小吃档口，实战模拟教学，没有基础也能学会。重要的是，技术、配方毫无保留传授，多重创业指导服务保障每一位学生学成技术、成功开店。
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师资力量一个好的老师相当于前进路上的明灯，不仅会影响你的烘焙手艺，还会影响你的烘焙意识，这对于以后的长远发展至关重要。市场上很多烘焙老师只会教你现有作品的烘焙手法，而不去指导你创造的思维，敷衍了事，这样只会让你的烘焙路越走越窄。一些规模较小、设班却较大的烘焙学校，对于学员的态度就如“割韭菜”，一堂几十人的烘焙课程，只有的操作台，一个人操作一群观众，嘈杂的氛围根本无法学到烘焙精髓。
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