干冰的使用方法可分为直接冷却法和间接冷却法。
直接冷却法用于即使直接接触也不会出问题的物品，干冰清洗，例如冷冻鱼，冷冻食品，冰激凌的储存，太原干冰，运输，的保存等，直接冷却时可以安装干冰调节等装置，人为调节干冰的升华温度，也就是说，干雪花清洗机冰变成二氧化碳气体时如果不容易扩散的话，可以适当调节冷却温度。
间接冷却法用于易受二氧化碳影响的物品的储存，运输，如:生鱼片，蔬菜水果等，间接冷却法用于间接冷却介质。
干冰清洗服务的种种优势随着干冰市场的日趋成熟已经被人们看在眼里，同时干冰应用领域的广泛性较之其他传统的清洗方式来说，更具有实用性。具体说来，干冰的“一低两高”能更赢得人们的青睐。
一、低成本
干冰在清洗过程中直接挥发，没有清理清洗介质的费用。同时，干冰的制作生产过程也很简单，商家可以直接购买干冰清洗机，也可以直接购买干冰制造机生产出来的干冰然后加工清洗。在线清洗，节约了大量的停机时间，不需增加劳动力和生产设备，产量得以增加。
二、高安全性
CO2是一种***的物质，符合美国（USDA），食品与***（FDA），环境保护局（EPA）的安全要求。用干冰制造机生产出来的干冰进行清洗替代***化学物质清洗，员工可以从根本上避免化学物质的侵害。由于CO2比空气重，在封闭空间或下沉部位操作干冰清洗时必须保证通风，注意安全。
那么婚庆烟雾究竟是怎么制作的呢？在婚庆舞台上，干冰生产，把盛有二氧化碳的干冰桶浇上开水，或用小太阳吹热风也可，加热是为了加快干冰的升华，升华吸热变成气体凝结周围的水分成烟雾状，然后向下流到地面上，由于二氧化碳比重是空气的，比重大一倍多，形成较为低沉的烟雾，笼罩整个舞台，形成了舞台上的干冰效果。
婚礼现场的干冰操作也是有技巧的，干冰的用量要适中，干冰厂家，用量太少则烟雾效果不弄，用量太多，也会造成婚礼现场的混乱。所以，必须要准确的把握时机，选择合适的位置，控制好烟雾机的出烟量，这样才能起到事半功倍的效果。
好的婚礼烟雾能够提高婚宴的档次，而且现在干冰价格不是很高，为此干冰受到了很多婚礼策划公司的青睐。
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