南昌保鲜柜-冠威制冷设备商用冰台-保鲜柜品牌

自助选菜柜的温度：2-8度，适合于各类食品的保鲜、冷藏、展示、

点菜柜款式：立式根据形状划分，可以分为直角点菜柜、斜角点菜柜、弧形点菜柜

敞口点菜柜：由于自助餐为了方便食客的取食以及上下架产品，一般定做点做点菜柜都是敞口的，不需要门，为了干净卫生现在都是配备了透明的塑料拉帘。

点菜柜的电压：长型点菜柜和短型点菜柜，电压是不同的，短型的是220v的电压，长型的是380v电压

立式点菜柜的优点：靠墙摆放比较省空间，立式的层架数多，摆放的产品多，层架分类明显，有利于产品的分类展示，保鲜柜厂家，效果好，方便取放。

 氨制冷剂在已经有150多年的使用历史，是我国冷冻方面使用早的一种制冷剂，在国内已经 有五、六十年的历史了，在世界范围内也是广泛使用。它的安装操作、安全规范都已经形成了一套完整系统的体系。现在在很多大型工厂、建筑、冷库当中都在使用 氨制冷剂，如果操作得当，保鲜柜供应商，完全按照规则走，根本不用担心安全问题。修建于1968年的首都体育馆就在使用氨系统制冷，而且这么多年依然没有出现安全隐患。

保鲜柜消毒方法有哪些

1.物理除霉

　　霉菌的生长和温度的关系是相当大的，利用温度、湿度、紫外光以及高频电进行除霉；控制温度和湿度、紫外光辐射，南昌保鲜柜，在距离２米的面积上照射６小时可以起到杀灭微生物的作用

2.化学除霉

　　使用乳酸、甲醛、等化学物质

3.机械除霉

其中空气洗涤法使用多，在进风口处装一喷水器，空气在循环时通过水廉而将霉菌的孢子洗去，这种方法就象现在的湿式冷风机一样，可以起到减少霉菌的效果。