在冷藏陈列柜的所有热负荷中，渗透热负荷所占比例蕞大，它主要是通过风幕出口射流与柜外环境空气间的热湿交换引起，环境空气的温度和相对湿度不仅对冷藏陈列柜热负荷影响较大，而且会影响柜内的食品温度。水果陈列柜常用于商场、超市、便利店等场所。不同系列可以给蛋糕、水果、蔬菜、鲜肉、等多种产品进行冷藏贮存。水果陈列柜可以定做。
水果陈列柜的背风板结构的影响
冷藏陈列柜冷风量一部分送到风幕，水果陈列柜制作，一部分通过背风板送风送到柜内，冷却柜内食品，而两者的风量分配不合理，会增加冷藏陈列柜的能耗。背风板的出风不合理会加大内外侧食品包温差，同时减弱风幕抵御外界热渗透的能力。西麦得（SAMAX）制冷一直致力于水果陈列柜的研发生产，适用于烘焙、餐饮、宾馆、超市、便利店及食品加工等行业用制冷设备，水果陈列柜，水果陈列柜可以定做。
水果陈列柜的一个主要功能是展示作用。简单说有敞开式和封闭式两种，敞开式的一般制冷方式是风冷的展示，水果陈列柜价格，风冷的效果好，但用电较多功率大，水果陈列柜定做，适合于大卖场、大型商超连锁店。封闭式的造价低、节能省电；前面带玻璃门制冷方式是直冷的，适合于小型便利店、水果加盟连锁店。可以根据实际情况自己选择。本公司生产水果陈列柜，欢迎选购。
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