肉剁成肉沫，有绞肉机的可以用上了～我用的牛肉，猪肉也可以哦步骤1肉沫里加入老抽10g，蚝油10g，鸡精3g，白胡椒粉花椒粉少许（我的花椒粉是用的味好美的）步骤2步骤3泡好的水倒入肉里搅拌均匀，加入是适量油锁住水分。加入些提前泡好的粉丝，不喜欢的可以不加～想加别的也可以。丝再适当加点老抽。我是给小宝宝做的，南阳大型煎包锅，口味偏淡一丢丢。也可以适量加
步：拿到新锅的时候加入少量的洗洁液用干净的抹布或者海绵擦把锅从里到外清洗一遍。第二步：在锅里加大半锅的水，烧开三分钟左右倒掉，因为新出厂的不粘锅表面有附着物，可以深层的清洁下锅体，另外可以看烧水的时候气泡是否密集，大型煎包锅多少钱，来判断受热性是否均匀。第三步：用抹布擦净锅面，开小火，在锅中倒入少量食用油，有刷子的把油均匀的刷在锅上，或者转动锅体让油覆盖住锅面，30秒左右即可，千万不要温度过高，会损伤锅。第四部：把多余的油倒出来，盖上锅盖放置一晚上即可，大型煎包锅哪一种好用，这样开锅就完成了。使用不粘锅的注意事项一：一定要使用硅胶铲或者木铲，这是基本的，“个别耐磨性不粘锅除外”二：如果烹饪时出现糊锅的状况，在锅中加水煮个几分钟就会自然脱落，千万不要铲除。三：注意清洗时尽量不要用洗洁精，用清水冲一下然后用抹布擦干水渍即可。
第五步：取一张面皮，再取适量肉馅，大型煎包锅哪个牌子的好，将包子包好，将所有水煎包包好之后放置到一旁静置上大约十几分钟的时间使其二次发酵。第六步：准备平底锅，上面刷上适量的食用油，烧热之后将包子逐个放入到平底锅中，煎至上几分钟的时间。第七步：待包子底部泛黄定型，倒入勾兑好的面粉水（面粉和水的比例1：10即可），用水量没过包子的底部即可，这个时候转中火盖上盖子大约7-8分钟的时间即可，时间到上面撒上芝麻和葱花即可，蘸着醋吃更美味。
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