自助餐牛排烤炉扒炉的结构特点:
一.自助餐牛排烤炉扒炉的机构??比较特殊，采用灰盘结构.炉渣保护着炉篦.不能使用传统的煤气炉扎钎探火层高低的办法.烟熏率采用的往复式炉排式除渣方式，有着送渣、透气的优点。
二.自助餐牛排烤炉扒炉的安全性比较高，采用大截面的水封式防爆槽，自助餐牛排烤炉扒炉系列，配备智能自动化的控制器，能够自动控制水位、自动感应报警。
山东克拉斯克厨业有限公司，生产自助餐牛排烤炉扒炉，的产品成就精致的美味，克拉斯克自助餐牛排烤炉扒炉产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。
烤牛排的做法
1．先把牛排放入佐料里浸泡1小时左右，使调料浸入；
2．把蔬菜洗净，控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小，泡凉水，控水，盛在碗里；
3．另拿一份牛排（用手拌调料更容易浸入）；
4．先用微波炉的“薄块烘烤”功能预热7分钟，然后放入牛排，用“薄块烘烤”烤制15钟，取出反转，再烤制10分钟，自助餐牛排烤炉扒炉，取出。
5．在爱吃的菜叶上，放牛排、葱花、蒜片和调料酱吃即可。
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