食品添加剂焦亚***钠-焦亚***钠-中启合化工焦亚***钠

焦亚***钠为白色或***结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味，比重1.4，溶于水。

水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO 2而生成相应的盐类， 久置空气中，则氧化成Na 2S 2O 6，故该产品不能久存。高于150摄氏度，食品添加剂焦亚***钠，即分解出SO 2。

中文别名：偏重亚***钠；一缩二亚***钠；重硫氧；焦性亚***钠；偏亚***钠；焦亚***钠；食用焦亚***钠。

外观：白色或微***结晶形粉末或小结晶

产品规格：氧化硫≥ 65%

铁≤ 0.005%

水不溶物≤ 0.05%

PH值：4.0-4.6

***中文名称： 偏二亚***钠

***英文名称：sodium metabisulfite

配制：取26g与无水碳酸钠0.20g，焦亚***钠，加新沸过的冷水适量使溶解成1000mL，摇匀，放置1个月后滤过。

标定：取在120℃干燥恒重的基准约0.15g，焦亚***钠厂家，精密称定，置碘瓶中，加水50mL使溶解，加碘化钾2.0g，轻轻振摇使溶解，加稀***40mL，高纯度工业级焦亚***钠，摇匀，密塞；在暗处放置10分钟后，加水250mL稀释，用本液滴定至近终点时，加淀粉指示液3mL，继续滴定至蓝色消失而显亮绿色，并将滴定的结果用空白试验校正。每1mL（0.1mol/L）相当于4.903g。根据本液的消耗量的取用量，算出本液的浓度，即得。

室温在25℃以上是，应将反应液及稀释用水降温至约20℃

焦亚***钠

气味：略有亚***气味。

PH值：4.0-4.6

禁配物：强酸、强氧化剂。

避免接触的条件：潮湿空气。

溶解性：溶于水（20℃时为54g/100ml水；100℃时为81.7g/100ml水），水溶液呈酸性。溶于甘油，微溶于乙醇。受潮易分解，露置空气中易氧化成***钠。与强酸接触放出2氧化硫，生成相应的盐类。

稳定性：在空气中会生成2氧化硫，是强还原剂。

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