非油炸方便面生产线-国铭机械-非油炸方便面生产线厂家

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重庆小面机设备在日常生活中的结构和特点是什么？挂面机设备辊由镍铬合金双层金属离心铸造而成。表面硬度很高，非油炸方便面生产线，保证面团的使用寿命和质量。结构紧凑，外形新颖。与大型中低温干燥设备配套，连续轮班生产，现代化程度高，功能特殊，可在任何条件下生产面条产品。

     重庆小面机辊分为钢辊和铸辊。滚筒表面由抛光机精磨，光滑美观。轧制的面条均匀光滑，保证了面条的良好质量。这些滚筒以45度或60度的倾斜角度排列。它们尺寸大，固定方便，操作卫生，适合肉眼观察。重庆小面机传动采用减速器和链条传动。整机布局合理，轧制比大，分布合理，传动稳定，传动室准确，非油炸方便面生产线生产厂家，噪音低，无振动，性能优越。可配备小型干燥设备。它具有体积小、结构紧凑、操作简单、维护方便等优点 。面团片由五个辊子连续压光。外观光滑，致密且均匀，这是产出好面的前提。该机采用全齿轮传动结构，旋转部分装有滚动轴承。操作灵活，性能稳定，生产效率好。适用于中小型面条加工企业。

      重庆小面机设备厂家如何挑选：现在设备信息越来越网络化，了解厂家的口碑，保证所选厂家的口碑。工艺是选择厂家的重中之重。只有工艺精良优越，设备价值才能得到凸显，各种性能优势才能得到充分发挥。重庆小面机设备不同于普通的食品加工机，使用寿命长，这就要求厂家提供完善的运输、安装、操作指导、后期维护等服务。

非油炸方便面的生产方法是用含有红外线参与加热的方法加热面食材该方法解决了以往非油炸方便面复水性差、口感差、生产成本高、工艺性差、质量不稳定的技术问题。

所用红外线的发射光谱的辐射强度或出射度为峰值处的波长，与被加热面食材的红外吸收光谱中吸光度为峰值处的波长相匹配，即相等或相近，从而使得红外线光能被面食材吸收转化成热能，降低生产成本；由于红外线的穿透力强，使面食材中的水分瞬间升温汽化，面食材内部产生空隙，致使复水性优良、口感佳；本工艺一旦生产参数确定，工艺可控性佳，质量稳定。

非油炸方便面现分为：湿面、干面两种。湿面是经沸水煮熟后过冷水包装而成。在国外市场占百分之50-百分之60的市场销售份额，在国内不到百分之5。原因大致有：由于含水，保质期短或添有防腐剂，冲泡不便，非油炸方便面生产线厂家，冷天需多次过开水或重煮加热；且食用时有异味不适感。由于生产、运输成本高，售价偏高；且不具复水性，单份分量偏低。