商用超市冷藏岛柜价格不一，卧式冷冻展示柜什么牌子好，应该如何选购?
一、商用超市冷藏岛柜简介
目前市场上的保鲜岛柜可以分为风冷敞开式保鲜岛柜和直冷玻璃门式保鲜岛柜，其作用是通过降低温度，让食
超市保鲜岛柜品内部***减慢活动速度，起到延长保质期作用的。目前市场上出现多的是熟食保鲜岛柜，商用鲜肉保鲜岛柜，酸奶保鲜岛柜以及净菜保鲜岛柜。
注意事项：
一、要注意的切忌强制切断商用岛柜电源，如果强制切断电源，制冷剂有相当高压强情况下又立刻接通电源，高压强造成电动机负载过大，这时启动电流约是正常值的20---30倍。很容易烧毁压缩机，停用岛柜时，应在商用岛柜内温度降到一定温度值，温控器自动切断电源后，才可切断电源，所以商用岛柜的压缩机不能频繁启动。
二、商用岛柜在除霜时，严禁用锐器工具去清理霜冻，以免损伤商用岛柜内表面，因为商用岛柜的内表面与商用岛柜的外壁之间布有冷媒剂的管道，容易受到损坏，导致商用岛柜无法制冷。正确的方法是：首先切断电源，断电时间根据季节和霜冻的厚度而定，商用卧式冷冻展示柜什么牌子好，大约一半在半小时左右，开始融化流水时，就可以清理了。
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