深圳微波肉解冻机-凯棱实力厂家-微波肉解冻机厂家

微波肉制品解冻设备——广州市凯棱工业用微波设备有限公司是专门生产微波解冻设备、微波水产品解冻设备的。

微波枯燥的优点

1、选择性加热。由于水分子对微波吸收好，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量较低的部份。这就是选择性加热的特性，应用这一特性能够做到平均加热和平均枯燥。

2、节能。微波是直接对物料停止作用，因此没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率极高，消费环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30%。

3、时间短，。微波加热是使被加热物体自身成为发热体，不需求热传导的过程。微波从五湖四海穿透物体内部里外同时使物体在很短时间内到达平均加热，大大缩短了枯燥时间。

4、易于控制，。与常规办法比拟，设备即开即用；没有热惯性，操作灵敏便当；微波功率可调，传输速度可调。在微波加热，枯燥中，无废水，无废气，是一种平安无害的高新技术。　

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适用范围01高压静电解冻::应用于肉类、水产品解冻、果蔬保鲜及食品油炸等领域。02低温高湿解冻：适用于食品加工业，如牲畜(猪、牛、羊)肉、禽肉和水产。03射频解冻：肉类(猪肉、牛肉)、家禽(鸡肉)、鱼(鱼、虾)、蛋、牛油等。04微波炉解冻：肉类(猪肉、牛肉)、家禽(鸡肉)、鱼(鱼、虾)、蛋、牛油等。3效果对比01高压静电解冻：解冻速度快，解冻后食品温度分布均匀，汁液流失少，可有效防止食品的油脂酸化，高压静电场对微生物具有***杀灭、保持食品品质的作用，是一种很有前景的解冻方法。

02低温高湿解冻：虽然可以防止微生物的滋生，深圳微波肉解冻机，但从-18℃~-2℃解冻至处理温度所需的时间约为15小时，时间长，解冻量只能根据厂房的容积确定，肉损率为4%-5%，微波肉解冻机品牌，解冻不均匀，解冻过程中需要大量人工，无法自动化。射频解冻：产品中的温度相对均匀地升高，如果冰块不够均匀，也会出现差异，所以产品越靠近0° C，局部过热的风险越大。解冻一个5厘米厚的冰冻大约15到45分钟，不锈钢材质微波肉解冻机，使用射频解冻。在材料初始温度不均和电磁场分布不均的情况下，加热后物料的温度不均将进一步加剧。

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微波***是食品加工企微波***前为冷藏加工过程，防止了加工过程中的大量繁衍及物料***流质渗出，减少肉损率内蒙古小型微波***设备几钱。在微波***工艺中由于915MHZ比2450MHZ的波长更长其穿透才能更强，更合适加工大块的食品资料，该频率更合适***工艺运用。微波可以深化物料内部直接停止加热，微波肉解冻机厂家，不需求热传导过程，冻肉经过连续隧道式微波***系统，进步消费效率大大俭省***时间从以“天”计时变为以“分钟”计时。关于重量为25Kg微波***设备高度关注，的冻肉块在-18℃左右经过微波***设备只需2～4分钟就可回温到-4℃～-2℃。处置才能与肉的质量有关，即与肉质的介电常数有关。

微波***的特性使***物料可以经过大量繁衍的温度区域，防止污染，减少肉损率内蒙古小型微波***设备几钱自然***和水***都会有水流出，肉损率在5-10%，微波***无水流出，触摸屏操作，易于控制微波***设备采用触摸屏操作，可设定适合于***工艺标准请求的电脑操作程序，完成全自动操作。设备连续运转，牢靠性高***设备可连续24小时工作，在磁控管与加热箱之间装置力电子隔离器，延长了磁控管的寿命.平安无害，工作环境干净。

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