为了提高肠粉的出品效率，抽屉肠粉“横空出世”，铁盘表面光滑平整，让肠粉更加透薄，厚度均一，再将盛有已被甩匀的米浆的铁盘放入如抽屉般的蒸笼，霎时间，好几份晶莹洁白的米皮就从这钢铁容器中被拖出，成为桌上靓丽的崽。卷粉专用粉服务***。
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用窝篮做肠粉，好处是能程度地将水蒸气漏掉，卷粉专用粉多少钱，蒸制出来的肠粉口感更加干爽、坚韧，而且米香中会夹杂着竹子的复合清香。不过窝篮的做法相当繁杂，先是要均匀地刷上一层粉浆，再借用臂力抓住筲箕两端摇至均匀，力量要控制得恰到好处，卷粉专用粉价格，做出的粉皮才薄而不破。卷粉专用粉服务***。
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肠粉中，如果按地理（口味）划分，较出名的有广州的西关肠粉，梅州的客家肠粉，潮州潮汕肠粉，云浮的河口肠粉，湛江卷粉专用粉，郁南的都城肠粉...还有吃货君念念不忘的，鼓浪屿上面的那家沈记闽南肠粉。而肠粉之中又分为两派，一种布拉肠粉，一种是抽屉式肠粉。而在武汉，常见的就是这种抽屉式的肠粉。卷粉专用粉服务***。
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