大型自动化年糕机生产线工艺流程
年糕生产线是一种制作年糕的设备，具有一次性产品成形，产量高、成本低、收益多、操作简单、安全等特点，年糕生产线加工出来的年糕柔软细腻、晶莹、口感好、是理想的发财致富好帮手，年糕生产线所用的糯米，不需粉碎，不需蒸炊，是完全意义上的自熟。年糕生产线参数换上不同的模具,可生产出不同形状的食品。
年糕生产设备采用智能电热温控熟化成型新工艺，米浆经水箱里的热水水浴熟化,再由螺旋绞龙挤压聚合而成,不甑蒸，采用蒸自熟化一体机去掉繁琐的蒸粉,无须再蒸煮，采用全自动切断摆盘机，让20条1.2米长的年糕条，自动均匀摆放在托盘上，十分省力。整个生产过程中干净卫生，环保，不存在传统工艺中的糊锅、焦锅现象。年糕生产设备加工的年糕米豆腐色泽润绿明亮，口感清香、软滑细嫩。在0℃～25℃温度下存放3天仍能保持新鲜不变质。
工艺流程：
1、原料配方：南方糯米（粳米或籼米）+水+所需辅料（须事先说明），不是任何原料和配方都可以做出好年糕。比例调试决定
2、工艺流程：配混大米→洗米→饱和泡米→磨浆→压滤→和料→蒸自熟化→挤压成型→切断摆盘→老化硬化→后工序
多功能年糕生产线的种类也是很多的，不同产量不同价格。
多功能年糕生产线种类多样：
1、一次成型款，大米先泡6-12小时，连水带米直接导入料斗，出机即熟，一次成型，适应于各加工公司、饭店、食堂等。
2、半自动款，需要把大年糕碎，加水拌匀，然后放入料斗里。这种做出来的年糕细腻可口，属于的年糕生产线，多年来云贵川地区一直守候这个传统习俗，做出的年糕好吃不腻，流传千年。
3、全自动款是在半自动的基础上进行创新与改造，自动化程度高，仪表监控，无需人工，傻瓜式操作，方便快捷，目前这款已在各地开始推广，受到好多客户的青睐。即节省人工，节省成本，又无需因技术问题做出来的质量问题。
我国生产年糕的历史悠久，年糕一直是是南方人非常喜爱的食品，近年来，也流行到了北方，传统加工技术需碾碎、蒸煮、成型的三大工艺流程，设备***大、耗费人力多，导致生产成本上升。为此联丰年糕自动化设备设备有限公司在这方面进行了探索，研制出了新型年糕生产线，安装方便，操作简单，性能稳定，产量高，节省劳动力。
全自动年糕设备采用***技术、易操作的全自动水磨年糕设备，全程只需3人操作即可完成。大产能，每小时1200公斤干料，节能低耗。全线采用304不锈钢，清洁方便快捷，几分钟搞好，可直接用高压喷水装置冲洗。符合***食品安全要求。
业生产年糕机；拥有100多名的***服务***，完善的***保证，保证每个客户问题及时反馈和处理；本厂常年保存充足的年糕机产品备件，满足用户随时的维护和维修需求。年糕机发货周期为正常周期，根据产品不同型号不同货期也有所不同，具体发货时间以合同为准.
全自动年糕设备特点1．水磨年糕机PNFL120B人工加料，连续出糕。2．装拆便捷，清理方便干净。3．物料流程采用全不锈钢制作，清洁卫生。
4.年糕表面光滑亮泽，色白如玉；质地均匀柔韧，口感非常好，受到用户的普遍好评。
