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近来有很多客户咨询我们想了解一些有关食品速冻冷库耗电的事，因为食品速冻冷库用电和冷库电费的多少一直是客户关心的问题，其实冷库的耗电量及电费费用跟冷库的打开频率及能耗有很大关系，而且在夏季气温升高时，冷库制冷系统中的压缩机组都是高负荷运行，因此冷库用电成本高。以下是淳常制冷小编为大家介绍的食品速冻冷库节能6种方法：

1、冷库温度的合理设计，准确的温度范围能节省电能，减小制冷剂蒸发温度与冷库温度之间的额温差，根据时间加入蒸发温度每降低1℃，冷库耗电可显著降低

冷库长(长宽高)是影响冷库价格2、保证40，这冷库门密封条完好，不出冷气，做到随手关门，减少开门关门次数，食品速冻食品冷库，减少开灯次数及时间，做到人走灯。

在储存淡季时，会空出一些储藏室，所以在堆放货物时，尽量让相邻的冷库堆满，萝岗速冻食品冷库，保证相邻冷库的温度差别不

4、大型冷库分为多个冷库，应采用分散式制冷系统，不用机房集中供冷，这样可以提高制冷设备的制冷效率。

5、制冷量合理，无论大型冷库还是小型冷库合理的制冷量都能减少冷库的负荷，有些小公司对冷库的冷量计算不准，无法预测冷量，盲目地扩大冷库

6、设计在低温冷藏室内的低温平台或缓冲间，鲜肉速冻食品冷库，这样能起到节能的作用。

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食物冷库的应用范围很广，因此冷库温度有多种，因为根据储存食物的环境对温度、湿度的要求都不一样。因此，我们首先要弄清顾客储存的是什么食品，食品冷库还分为食品冷库和食品冷库，冷冻库可达到零下18~-25℃，食品冷藏库一般在0-10℃之间，副食品阴凉库的温度一般在20℃以下。那新建的食品冷藏库(温度0-10℃)要建冷库的成本是多少？制冷库房是一种建筑工程，其成本主要包括：保温材料、制冷设备、配件、辅料、运输费、人工、质保、税金等费用。具体分析以下工厂建食品冷藏库(0-10℃温度)：

厂房具体尺寸，冷库的大小与保温材料的用量有关，对价格的影响较大。

2、温度要求，不同的温度要求，所需的制冷量不同，则配置的机组功率大小不同，对价格影响较大。

3、冷库分间，在了解客户进货量和进货周期的情况下，给出了适合冷库设计的分段方案。分间的不同导致了机组的数量、规格和辅料用量不一样，速冻食品冷库建设，因此对价格的影响也比较大。

4、选择的设备品牌、所设计的制冷系统方案对冷库的价格也有较大影响。

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食品冷冻保存的基本原则：

它是一种利用低温来控制微生物的生长繁殖、酶活性及其它非酶变质因子。

一、低温对反应速度的影响

二、低温对酶的影响      

三、低温对微生物的影响      

四、低温对其它变质因素的影响

食物保存方法的分类：

根据保存原则，可以分为两类：

冷冻是在食品冷冻点以上的温度下保存。

冷藏品：指食品原料及配料经清洗、分割、包装或加工处理后，在-1℃以上8℃以下贮藏的食品；

冷冻是在温度下保存食物，使食物处于冷冻状态。

冻藏品：指食品原料经过前处理加工后，在-30℃以下迅速冷冻、包装后，在-18℃以下贮藏流通的食品。

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