随着生活水平的提高和餐饮行业的飞跃，外卖作为餐饮行业一个新的利润增长点，在同享受各类美味也成为一种健康、自然的生活方式，在国外发达***较为普遍，在国内也日渐普及。保温箱以安全环保、保冷保热、携带方便的概念受到餐饮行业的关注。
据考证，采样保温箱，***早外卖送餐行业具有粗放性、外卖工具五花八门，有用的铁皮柜自己焊接、有用白色泡沫箱缠绕***胶带、或者藤编的篮里放入棉絮毯等等，不一而同。这些设备不但体积庞大、携带不便，而且还不卫生更无美观可言。
保温箱，顾名思义，是用来保温的，除了具有保温的功能以外，保温箱还具有安全环保、携带方便、保鲜、耐用等特点，广泛用于餐饮、物流等行业。
保温箱根据材料不同，分为塑料的、泡沫的、金属材质的、木制的等。其中，以塑料的、泡沫的***为常见。
泡沫保温箱，通常是聚氯乙0烯塑料，一般用于低温冷藏运输。这种保温箱材料简单，重量较轻，但是一般不可以直接接触食物，而且不可盛放温度过高的食品，当温度达到65℃时，一次性发泡塑料中的***物质将渗入到食物中，会对***造成损害。
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