一、蘸料 豆捞海鲜
这一款火锅涮的主要食材是海鲜，调料台品牌，那么我们就需要根据海鲜的口味和特色来调制蘸料，进而更突出海鲜的“甜鲜”口味。这款蘸料由：耗油、生抽、白糖、小米椒和花椒油（后两个调料为了增加一些麻辣的味道，同时起到去腥的效果）
二、蘸料 重庆火锅适用
重庆火锅以麻辣浓香著称，食材在火锅中涮过后，本身已赋予浓厚的味道，调料台定做，直接吃也是很美味的。但是这并不是重庆火锅应有的味道。重庆火锅的蘸料搭配可以用：蒜蓉、香油、香菜和香葱，蘸料的作用首先是给食材降温，其次增肌解腻的效果。
三、蘸料，老北京蘸料
老北京火锅一般以烧炭的铜火锅为主，讲究清汤锅底，主要涮的是羊肉片，吃的是羊肉的原汁原味，所以在蘸料方面特别的讲究，在增香的同时还不能盖住羊肉的原本味道，调料台批发，芝麻酱、腐乳和韭菜混合后就达到了这个效果。
调料台应用范围
主要用于麻辣香锅店、烧烤烤串店、酒店、餐厅、食堂、快餐店等餐饮行业，能使菜品更加美观的展示及衬托店铺整体档次，对菜品起到保鲜冷藏的效果。冠威厨具生产的产品具有质量稳定、性能优良、等特点，深受广大用户的好评。我厂将继续秉承“质量，调料台，信誉至上的经营理念，以的产品、满意的服务，对广大消费者承诺，每一件冠威产品都是值得信赖和自豪的。我们将用全部的智慧和心力，确保您的利益得到高的尊重。
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天冷的日子，想要做的事，大概就是吃火锅了。众人围坐成一团，在同一个锅子里涮煮蔬菜和肉，热腾腾的雾气往上冒，整个人都感觉暖暖的。
中国地大物博，光是火锅的种类也十分多，虽说都是把食材放进锅里涮煮，但用的锅底、食材、蘸料，甚至是涮煮的顺序，都大有不同。
就比如说这蘸料，绝大多数火锅店提供的自助火锅调料，种类多到让人凌乱，很多人都乱搭配一通，殊不知，火锅蘸料跟火锅种类其实是相对应的。
调料台批发-山东冠威制冷(在线咨询)-调料台由博兴县兴福镇冠威厨房设备厂提供。博兴县兴福镇冠威厨房设备厂是一家从事“冰柜,点菜柜,保鲜台,工作台”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“冠威”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使山东冠威制冷在商业设备中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！同时本公司还是从事麻辣烫柜，麻辣烫设备，商用麻辣烫柜的厂家，欢迎来电咨询。
