企业资质

山东克拉斯克厨业有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:山东 滨州
联系卖家:杨文广
手机号码:13051347182
公司官网:kelasike.tz1288.com
企业地址:山东省滨州市博兴县曹王镇蔺家村86号
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

山东克拉斯克厨业有限公司是生产厨房设备的厂家,本厂主要经营厨房设备、制冷设备、电器设备、酒店用品设计、生产、销售、安装、维修;技术开发、技术转让、技术咨询和服务;环保、节能产品开发、生产和销售;磁性材料、磁器件、合金材料、办公用品、家具、装饰材料、日用百货销售;备案范围内进出口业务。山东克拉斯克厨业......

智能牛排烤炉烤箱按需定制-智能牛排烤炉烤箱-山东克拉斯克厨业

产品编号:1000000000009605441                    更新时间:2022-03-13
价格: 来电议定
山东克拉斯克厨业有限公司

山东克拉斯克厨业有限公司

  • 主营业务:厨房设备,制冷设备,电器设备
  • 公司官网:kelasike.tz1288.com
  • 公司地址:山东省滨州市博兴县曹王镇蔺家村86号

联系人名片:

杨文广 13051347182

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产品详情








的牛排必须要有具备以下几个标准:

     1.外部焦脆,有炙烤的焦香,

     2.内部粉红,尽量锁住水分,使牛排多汁

     3.有浓郁的牛肉香

     4.Ne Wu En 嫰!  入口软嫩,不能嚼不烂,不能有肉渣

     5.不加黄油,用肉本身的脂肪带出牛肉的风味。只要肉还OK,真的不建议用黄油。大家可以盲试 同样的牛排 同样的烹饪方式,加不加黄油哪个好吃。 我请朋友们盲测过,全部选没有黄油的。

     当然,肉质不好,或者厨师有意想增加黄油的风味,或者使用黄油或植物油为了更好的吸附调味料;那是另一回事。

    山东克拉斯克厨业有限公司,生产智能牛排烤炉烤箱,的产品成就精致的美味,克拉斯克智能牛排烤炉烤箱产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点,适用于西餐厅、牛排店等场所使用。

牛排干式熟成

     一般的干式熟成牛排要持续3到4周的时间。在这个过程中,牛排每一天都会有变化:颜色逐渐变深、体积慢慢变小,但这份等待是值得的。熟成7天的牛排肉香味会变得更加浓郁,口感更软嫩;熟成14天的牛排会有淡淡的奶油、坚果或者泥土的香味;熟成21天后,智能牛排烤炉烤箱,牛肉肉质松软,每一口都是肉汁饱满;到28天以上,牛排甚至会酝酿出类似奶酪的风味,已经是牛排中的顶美味,试过一次就难忘的经历。

    山东克拉斯克厨业有限公司,生产智能牛排烤炉烤箱,的产品成就精致的美味,克拉斯克智能牛排烤炉烤箱产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点,适用于西餐厅、牛排店等场所使用。

西冷牛排做法

     NewYorkStrip,纽约客,又称为Sirloin,西冷牛排(或叫沙朗),可算是牛排中的经典,智能牛排烤炉烤箱厂家,由于是牛外脊,在肉的外沿带一圈白色的肉筋,总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头,切肉时连筋带肉一起切,不能煎得过熟,智能牛排烤炉烤箱按需定制,适合年轻人。

     首先,将牛排切成1cm左右厚度的片,我一共切了4片,大约500g。用刀背反复拍打,要是有松肉锤就好了。

     其次,用盐、小苏打、蒜粉等腌一下松好的牛排(一般腌2-3小时为佳,盐只要放一点点,因为腌的时间长,否则会很咸的哦!)然后,平底锅放一点点油,烧热后放入牛排,两面分别大火煎半分钟。(一定要大火,这样可以把肉汁收在里面)

     再次,煎好的牛排包入锡纸中,智能牛排烤炉烤箱系列,放入预热好的烤箱里220度烤2分钟,差不多7成熟左右,喜欢5-6成的,烤一分钟即可。

     后就是上面的汁了,自己做的黑椒汁,既简单又美味!

     山东克拉斯克厨业有限公司,生产智能牛排烤炉烤箱,的产品成就精致的美味,克拉斯克智能牛排烤炉烤箱产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点,适用于西餐厅、牛排店等场所使用。


智能牛排烤炉烤箱按需定制-智能牛排烤炉烤箱-山东克拉斯克厨业由山东克拉斯克厨业有限公司提供。山东克拉斯克厨业有限公司拥有很好的服务与产品,不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员,点击页面的商盟***图标,可以直接与我们***人员对话,愿我们今后的合作愉快!

山东克拉斯克厨业有限公司电话:0543-2855561传真:0543-2855561联系人:杨文广 13051347182

地址:山东省滨州市博兴县曹王镇蔺家村86号主营产品:厨房设备,制冷设备,电器设备

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