注意事项：
一、要注意的切忌强制切断商用岛柜电源，冷冻岛柜展示柜批发，如果强制切断电源，制冷剂有相当高压强情况下又立刻接通电源，高压强造成电动机负载过大，这时启动电流约是正常值的20---30倍。很容易烧毁压缩机，停用岛柜时，应在商用岛柜内温度降到一定温度值，温控器自动切断电源后，才可切断电源，所以商用岛柜的压缩机不能频繁启动。
二、商用岛柜在除霜时，严禁用锐器工具去清理霜冻，以免损伤商用岛柜内表面，因为商用岛柜的内表面与商用岛柜的外壁之间布有冷媒剂的管道，容易受到损坏，导致商用岛柜无法制冷。正确的方法是：首先切断电源，断电时间根据季节和霜冻的厚度而定，德州冷冻岛柜展示柜，大约一半在半小时左右，开始融化流水时，就可以清理了。
食品冰箱、岛柜中存放时间过长也会变质 电冰箱是采用降低温度的方法来***食品中微生物的繁殖，酶的催化和降低食品的氧化速度，但低温并不能完全微生物和防止酶的催化及食品氧化，不少微生物都能在0℃以下的低温环境中缓慢生长，随着储存时间的延长，食品也会变质。因此，在电冰箱中出储存食品不应超过食品储存期限。如果存放的物品不多，可以在商用岛柜、保鲜柜里面放置一个稍大的盛有盐水的饮料瓶，这样可以达到均衡柜子内部温差，从而减少压缩机的开停机次数，延长压缩机的使用寿命。
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