低温的好处是能够有效地防止微生物和害虫的侵蚀，使种子能处于休眠状态，降低呼吸作用。也可以密闭贮藏，通过密闭方式与外界隔绝，以减少环境温度、湿度对黑豆粒的影响，使其保持稳定的干燥和低温状态，防止虫害***。同时，在密闭条件下，由于缺氧，既可以***黑豆的呼吸，又可以***害虫及微生物的繁殖。
红豆和绿豆的简单储存法
可以把买回来的绿豆或者红豆放进冰箱冷冻，不过时间好在一周左右。
1.大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存，否则容易吸水导致霉变；不宜存放在厨房内，因为厨房温度高、湿度大，对大米的质量影响很大；不宜靠墙着地，应该放在垫板上。大米适宜储存在15度以下的干燥通风环境中；
2.面粉很容易吸收环境中的气味，所以应保存在避光通风、阴凉干燥处。面粉装在布口袋里很容易吸潮结块，从而被微生物污染发生霉变。如果用塑料袋盛面，北京供应粮库门窗厂家，既不反潮发霉，也不易生虫。但是已经受潮的面粉就不要再往塑料袋里放了；
下面就来看看常见的杂粮是怎么储存的吧：1、以小米为代表的谷类储存法小米不耐高温，应采用低温密闭法，供应粮库门窗厂家生产厂，也可存放在阴凉、干燥、通风较好的地方；小米水分过大时，不能曝晒。小米储藏时应过筛出风，供应粮库门窗厂家多少钱，除去糠杂；储藏后应中强检查，发现小米有吸湿脱糠、发热等现象时，要及时出风过筛，供应粮库门窗厂家价格，除糠降温，否则容易造成霉变。如果小米发热霉变，在发热初期粮面湿润，5天后颜色就会显著变浅，失去光泽，产生脱糠现象，粮堆内开始结块，个别米粒开始生霉，粮温很快上升，再经过5天后，小米会变成深褐色，产生浓霉味，这时就就千万不要食用，不然容易。
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