风幕展示柜使用寿命
从结构上看，劣质超市保鲜柜柜体无整体钢架。一台六门柜是由一台二门柜加上一台四门柜拼合而成。门框是在柜体发泡后再拼装上去的，这样的保鲜柜难以承受多次搬动。门框更是用不了几年就会脱落，并且难以修复。从材质上看，劣质保鲜柜，超市保鲜柜柜体的选材是什么材料便宜就用什么，不锈钢改换不锈铁或者铝板，铜管改成铝管或者复合钢管，ABS工程塑料改成普通塑料。保鲜柜的材质经这样厚变薄、铜变铁，其性能和使用年限缩短也就合情合理了。特别需要指出的是，玻璃罩展示柜，劣质保鲜柜，超市保鲜柜的内藏式蒸发管明明是用复合管(即钢管)表面镀了一层铜，他们却敢说用的也是铜管。柜采用的压缩机是家用型属低启动力矩类，不适用于商用保鲜柜的频繁开门、频繁启动的要求，压缩机需要反复启动多次才能运转起来。由于家用型压缩机功率较小，保鲜柜会在气温高的季节整天运转不停机，玻璃罩展示柜品牌，压缩机损耗极大。厂家这种以家用型代替商用压缩机的做法，极大的损害了顾客利益。
玻璃罩展示柜熟食保鲜技巧
熟食保鲜技巧
一般烤炸类商品只能放在电热柜，温度一般为40－50度。不能放在水热柜，玻璃罩展示柜图片，因为水蒸气会使商品变软； 卤水、红烧类可以放电热柜，也可以放在水热柜，玻璃罩展示柜批发，温度为25－30度； 凉拌类一般也是放在冷柜，温度为0－5度；h 面食一般放水热柜，温度为20度左右； 肉部的冷柜温度为0－5度。
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