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干燥、冷却： 经压片后的燕麦需要干燥将水分降到10%以下，以利于保存。燕麦片较薄，接触面积大，干燥时稍加热风，酸奶燕麦脆，甚至只鼓冷风就可达到干燥的目的。干燥设备选用流化床干燥机。干燥之后，冷却到常温。
包装：一般采用气密性较好的材料，酸奶燕麦脆价格，如镀铝薄膜，聚袋，聚脂袋。另外燕麦片是一种速食食品，卫生要求高，酸奶燕麦脆批发，后段众蒸煮开始尽量做到系统内无菌化生产。
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