五谷粉厂家-兴安盟五谷粉-康为壹食品(查看)

五谷杂粮微波加热速度快，物料内部气体温度急剧上升，由于传质速度慢，受热气体处于高度受压状态，而有膨胀的趋势，达到一定的压强时，物料就会发生膨胀。整个烘焙过程是热效应和生物效应的双重作用，烘焙，杀菌，膨化在同时进行。

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视频作者：山东康为壹食品科技有限公司

分享下什么是五谷粉：

五谷粉是各种粮食、杂粮、豆类及药食两用类原料经研磨后再精制而成的一种粉类产品，它是五谷粉类产品的统称，五谷杂粮是泛指粮食作物，而不是狭义上的“稻、黍、稷、麦、菽”

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