企业资质

苏州市杏花楼食品厂

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:江苏 苏州
联系卖家:邓经理
手机号码:18114351859
公司官网:szxhlsp.tz1288.com
企业地址:苏州高新区崇山路226号
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企业概况

苏州市杏花楼食品厂,位于苏州高新区,是生产“苏式月饼、广式月饼、、卤汁豆腐干、苏式糖果、苏式传统糕点”的**食品制造商,生产品种繁多、质量—流,企业生产的月饼产品,特别深受消费者欢迎。拥有“杏花楼”、“花满园”两块*......

杏花楼月饼礼盒(图)-卤汁豆腐干五香-丽水卤汁豆腐干

产品编号:1000000000009821788                    更新时间:2022-03-17
价格: 来电议定
苏州市杏花楼食品厂

苏州市杏花楼食品厂

  • 主营业务:苏式月饼、广式月饼、、卤汁豆腐干、苏式糖果、苏式传统糕点
  • 公司官网:szxhlsp.tz1288.com
  • 公司地址:苏州高新区崇山路226号

联系人名片:

邓经理 18114351859

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产品详情
在加工过程中,根据产品特点及气温变化,严格控制大豆浸泡的时间。冬季以豆瓣凹膛九成为好,夏季七成为佳。按日产量的多少,丽水卤汁豆腐干,分桶、分时浸泡,浸泡成熟后经冲洗,卤汁豆腐干做法,然后加清水碾磨。豆浆成半糊状,加入清水进行分离,前后共分4次,3次为冷浆分离,1次为热浆分离。要求头浆干、二浆清、三浆净。豆浆的蒸煮采用一次性蒸汽翻动式煮浆,三开三退,让豆浆受热充分、均匀。


(5)划脑。上包前要把豆腐划碎,这样既有利于打破网络放出包水,又能使,豆腐脑均匀地摊在包布上,制出的产品质量紧密,能避免厚薄不匀,卤汁豆腐干批发,空隙较多。(6)上包。先将包布铺在格板 (板上的格子按所需要的豆腐干的尺寸制定)上,再将豆腐脑加在包布上,这样一层豆腐脑一层布地加,豆腐脑要铺匀,可稍高于格子几毫米,数量要根据豆腐干的厚薄来确定,但每批厚薄要一致。


钠的含量较高,、肥胖或其他慢如脏病、高患者要慎食。老人、缺铁性患者尤其要少食。根据加工工艺不同分:1卤制豆腐干(简称卤干)以豆腐干为原料,卤汁豆腐干五香,添加调味料卤制而成的产品,如白干、名干、香干、臭干等。其中臭干是经臭卤(用于制作臭豆腐、含有特定微生物种群、具有特殊臭味的原汁)浸渍而制成的产品。2油炸豆腐干(简称炸干)以豆腐干为原料,经植物油炸制而成的产品。如炸豆腐干。油丝等。


杏花楼月饼礼盒(图)-卤汁豆腐干五香-丽水卤汁豆腐干由苏州市杏花楼食品厂提供。苏州市杏花楼食品厂是江苏 苏州 ,饼干糕点的见证者,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在杏花楼食品***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创杏花楼食品更加美好的未来。

苏州市杏花楼食品厂电话:0512-67531370传真:0512-67531370联系人:邓经理 18114351859

地址:苏州高新区崇山路226号主营产品:苏式月饼、广式月饼、、卤汁豆腐干、苏式糖果、苏式传统糕点

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