定制月饼-月饼定制-杏花楼食品(查看)

唐宋时期月饼的发展变化：

   月饼据说起源于唐代。《洛中见闻》曾记载：中秋节新科进士曲江宴时，唐僖宗令人送月饼赏赐进士，有一年中秋之夜，唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐玄宗嫌“胡饼”名字不好听，杨贵妃仰望皎洁的明月，脱口而出“月饼”，从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。

   北宋之时，定制月饼厂家，在宫庭内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形，寓意团圆美好。宋代的文学家周密，在记叙南宋都城临安见闻的《武林旧事》中初次提到“月饼”之名称。南宋吴自牧的《梦粱录》一书，已有“月饼”一词，那时的月饼是菱花形的，和菊花饼、梅花饼等同时存在，并且是“四时皆有，定制月饼，任便索唤，不误主顾”。可见这时的月饼，还不只是在中秋节吃。

月饼加工厂 还得来杏花楼

想要要的月饼质量要好，就要找杏花楼。因为信得过杏花楼月饼，才与杏花楼合作，合作的几年中，杏花楼果然没让我失望。

杏花楼月饼 的月饼

杏花楼是老企业，把产品品质放在企业发展的重要位置，公司定制月饼，因此杏花楼月饼的产品品质是可以让大家放心的。把好质量关，接下来就是口味了，美味的月饼，消费者才喜欢，因此下单比较多的就是杏花楼特色的流心月饼、广式月饼、苏式月饼和蛋黄月饼，如果您也需要找月饼加工厂，不妨来杏花楼品尝下口味。

月饼的保存

月饼的饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，月饼定制，而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风；另外，因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油 脂氧化。

月饼要轻拿轻放，尤其是苏式月饼因皮酥松，容易破碎。如果饼皮脱落，不仅影响外观，而且影响口味、质量，并且易受潮变质。