叶类蔬菜保鲜，利用“纸”留住蔬菜水分。 叶菜类通常无法久放，如果直接放入冰箱内冷藏，蔬菜包装袋，很快就会变黄，叶片也会湿湿烂烂的。保存此类蔬菜重要的就是要留住水分，同时又得避免叶片腐烂。 简单的方法是利用旧报纸，将叶片喷点水，然后用报纸包起来，以直立的姿势茎部朝下放入冰箱蔬果保鲜室，就可以有效地延长保存时间，留住新鲜。
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主要果蔬保鲜技术低温湿保鲜技术
果蔬在贮存过程中发生的生理变化很大程度上取决于外界环境条件，因此必须对果蔬的贮存温度、湿度进行适当控制。张巧曼等研究表明，温度控制在冷害点以上1℃左右、相对湿度保持在90%一98%，能达到较好的保鲜效果。朱恩俊等认为，蔬菜包装袋供应商，小同种类的果蔬对温度、湿度的要求有着明显的差异性，如香蕉在低于11℃储藏后会导致果实遭受冷害，使果面变黑、果心变硬，食用品质大大卜降。纪靓芳等认为，在保证果蔬小出现冷害的前提卜，尽可能将其置于较低温度环境卜能有效***果蔬的呼吸强度，为易腐烂的果蔬提供一个良好的休眠环境。低温高湿保鲜技术可降低水分蒸发量、降低失重、延长果蔬贮存时问，是目前较理想的保鲜方式。气调保鲜技术气调保鲜技术是在特定的温度与湿度环境卜，对贮藏环境中的气体成分进行有效调节，延长果蔬贮存时问，蔬菜包装袋生产厂家，以达到保鲜目的。陶佳佳等认为，氧气体积分数的降低能在一定程度上降低氧化酶活性，进而降低果蔬呼吸速率。张运运等发现，气调方式能降低果蔬中的氨基酸含量，避免果蔬中的果胶物质大量流失，延长果蔬的生理代谢过程，进而延长保鲜期。
果蔬采用袋或是收缩薄膜包装，蔬菜包装袋价格，依透气性要求选择透气膜或者是膜上打孔，以此满足果蔬呼吸的需要。用纸浆或是纸板的成型品，塑料片热成型品，泡沫塑料制成的有缓冲作用的浅盘也常用于外形比较一致的果蔬包装，再覆盖收缩薄膜，或是将托盘和视频一起装入塑料袋或是纸盒内。纸盒上由透明塑料窗，可以看清包装的内容物，木箱、纸浆模塑品用于水果以及蔬菜的运输，牛皮纸袋、多层纸袋、塑料网袋多用于土豆等蔬菜的运输。
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