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肠粉自诞生时起便在南粤大地不断发扬光大,衍生出不同地区的各式肠粉,其中就有广式肠粉和潮汕肠粉两大派别。广式肠粉通常卷为条状摆放(精致些的还会切成段),馅料只放少量且较为单一,味道清淡但是鲜味突出;而潮汕肠粉一盘为一条,铲出后堆成一盘,肠粉专用粉多少钱一斤,馅料更丰富,酱汁浓郁。今天要介绍的,便是潮汕地区的肠粉。肠粉专用粉服务***。

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但有一样东西广州人与潮汕人达到了一致,肠粉专用粉价格,那就是馅料。这并不是说它们所用馅料都一样,而是馅料在他们看来并没那么重要,无论是叉烧、腊肉、牛又,还是虾仁、生蚝,这都只是有啥吃啥罢了。潮式肠粉不仅有广式肠粉这个“外患”,还有“内忧”,潮汕各种地区相互battle的精彩程度也让人不得不看。肠粉专用粉服务***。

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