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如果粒径大于20微米，不能充分分离出高蛋白成分；如果粒径小于5微米，年糕即食黄豆粉OEM，则易混入非蛋白成分，给后续的粒度分级处理造成障碍。粉碎脱脂大豆所采用的粉碎机，只要在粉碎加工中不使被粉碎物发热即可。通常多采用锤式粉碎机、轴流式粉碎机、旋转板型粉碎机等冲击型粉碎机。
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低脂低糖年糕即食黄豆粉挤挤小面包的做法
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1.取一小碗装上熟年糕即食黄豆粉，取一个面团排气重新滚圆，在小碗里滚一圈均匀裹上熟年糕即食黄豆粉；
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3.取出，180度预热烤箱，烤20分钟，年糕即食黄豆粉，若上色太快，中途可盖锡纸。
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