在缺氧反硝化阶段，污水中的硝态氮( NO3－N) 在反硝化菌的作用下，结晶***钠，被还原为气态氮(N2) 的过程。反硝化反应是由异养型微生物完成的生化反应，它们在溶解氧浓度极低的条件下，利用( NO3－N) 中的氧作为电子受体，双***钠，有机物( 碳源) 为电子供体。作为一种的***品，当采用作为外加碳源时，其加药间本身具有一定的火灾***性。继续加热至固体熔融，但温度不要超过三水***的熔点（324℃），以免***分解为及碳酸钠。在搅拌下稍冷却，安徽***钠，趁热在乳钵中研细，并立即储存于密闭容器中备用。
虽然是快速易生物降解的有机物，但必须转化成***等低分子有机酸才能被微生物利用，所以出现了利用***钠作为碳源比用淀粉、进行反硝化速度快很多的现象 。***的生产方法很多，可以用稀醋酸或醋酸钙与纯碱作用而得；也可以用***钠与醋酸钙复分解而得。工业上还常采用药厂和香料厂的下脚料回收***。 在食品行业，***被当作一种防腐剂和酸洗剂使用。由于盐帮助食品保持特定pH值，因此能阻止******生长。
而淀粉等高分子的糖类物质需转化成***、甲酸、丙酸等低分子有机酸等易降解的有机物，然后才被利用。***钠，又称***，是一种有机物，分子式为CH3COONa，分子量为82.03。三水合物***钠性状为白色结晶体。虽然是快速易生物降解的有机物，但必须转化成***等低分子有机酸才能被微生物利用，所以出现了利用***钠作为碳源比用淀粉、进行反硝化速度快很多的现象 。
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