骆驼奶的产量却很少。***约2000万头骆驼，每年产奶只有540万吨，其中很多都被幼骆驼喝掉了。比牛奶稍微偏咸的骆驼奶，具有很高的营养价值，骆驼奶是保证小骆驼在沙漠恶劣环境生存下来的重要因素。例如，骆驼奶的***C含量，就是牛奶的三倍。其他营养成分还包括铁、非饱和脂肪酸、***B，等等。在阿拉伯世界骆驼奶已经是一种广为饮用的食品，联合国的有关人员称骆驼奶的市场潜力尚未得到完全开发，通过努力它可以走向***市场。骆驼奶味道比之牛奶略咸，但其***C以及铁元素的含量分别是牛奶的3和10倍，骆驼奶被奉为一种预防多种***的滋补品，同时还可作为一种***剂。骆驼奶还可潜在性地为干旱地区的人提供更多的食物，可为从毛里塔尼亚到蒙古的游牧人提供一种丰富的收入来源。2018年12月26日，“内蒙古自治区第二届骆驼那达慕暨阿拉善英雄会骆驼文化旅游节”在巴彦浩特赛驼场举行，这里将集结6000峰阿拉善双峰驼。当骑士们点燃象征着吉祥、兴旺和光明的***，一年一度的骆驼那达慕大会便在这片萧索的草原上正式开始了。
