手抓饼原名葱抓饼，起源于中国台湾地区。新鲜出炉的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，方形单饼机，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。今天单饼机厂家安徽强盛食品机械有限公司介绍一下台湾手抓饼的做法。
1、面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状;
2、然后加冷水揉至成团，案板洒面粉，继续揉面至表面光滑;
3、用保鲜纸把它包好静置30分钟;
4、面团擀成方形大薄片，刷一层薄油并洒上盐;
5、将面皮如折扇子般折叠成一条长条;
6、将长条卷起来，盘旋成一个圆形，面团静置10分钟后按扁;
7、小火烧热平底锅，用把饼放入用中火煎烙(同时不断拍打挤压饼面);
8、一面煎成金黄以后再煎另一面，趁煎紧一个的另一面将;
9、第二个一起放进去煎，煎好就可以吃了。
我***品机械行业经过这些年的发展，各式各样的食品机械层出不穷，下面就介绍一下玉米饼机械如何转型升级。
一、规模化、集团化
二、开拓产品出口新局面
三、提高产品技术含量
四、加强新产品开发
五、开发需求旺盛的食品机械
安徽强盛食品机械有限公司是一家生产单饼机、全自动单饼机、烙馍机、全自动烙馍机的生产厂家，欢迎新老客户洽谈。
强盛食品机械生产的单饼机可以烙饼丝，饼条，层饼，鸡蛋灌饼，烙馍用电和燃气加热，放进去面团，按下开关，压饼和加热同时完成，出来 就是熟的饼了。一次可以做2-3张，可以两面起花，饼的大小，厚薄可以自己调节，做出来的 饼，外型美观，口感好，可与手工做的想媲美。可压制烤鸭面饼、鸡蛋饼和各种面饼。根据需要设备加热温度和加热时间，在 0-99秒内自动完成压制和加热工作。
性能特点：
1.不粘锅：铝合金模具，脱模不用食用油，生产成本小。
2.食品没有黑底和油腻。
3.烙饼机能烙制大饼、烧饼、煎饼、驼机贴、烤鸭饼。
4.也可用于炒饼饼丝饼条的配套设备
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