水煎包和生煎包，顾名思义，它们都属于面食食品的包子类。对于这两种包子，相信很多人都吃过，但是我更相信吃过这两种包子的人，却不一定每个人都分得清。包括我自己在内，很长一段时间都认为水煎包和生煎包是同一种东西，无非就是“称呼”不同而已。但是事实上却并不是我想的那样，它们虽然看起来很像，燃气煎包机器，实际上就是两种不同的包子，二者之间不仅仅是名字不同，而且在很多方面都存在着较大区别。下面一起来看看水煎包和生煎包之间到底有哪些区别？
水煎包的做法。水煎包一般是将面团发酵好后揉面排气后直接包牛肉馅或韭菜馅，包成包子形态之后会二次静置醒发至更大，之后再起锅加少许油晃锅铺满，下入包子馅煎一会儿定型，同时调一份加了小苏打和盐的面粉兑淀粉水，加盖焖煎至面水起酥发脆，然后一起翻个面继续煎一次至两面金黄熟透即可出锅食用。通过以上具体做法对比可以发现，生煎包和水煎包区别在于3点：
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