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麻辣烫展示柜应摆放在环境温度较低、通风良好的地方,应远离暖气片、炉具等热源;麻辣烫展示柜顶部、左右两侧及后部要留有适当空间,以利于散热。尽量减少麻辣烫展示柜开门次数和时间。热的食品应让其自然冷却到室温后,再放入麻辣烫展示柜。水分较多食品,应洗净沥干后,用塑料袋包好放入保鲜展示柜,以免水分蒸发加厚霜层,影响麻辣烫展示柜冷效果,增加耗电量。
严禁将热食品放进保鲜展示柜内。因为热食品含热量比较高,放进保鲜展示柜后,将会使柜内温度急剧上升,同时增加蒸发器表面结霜厚度,压缩机工作时间延长,耗电量增加。所以,麻辣烫展示柜供应商,热食品必须在柜外冷却降温后才能放入柜内。冠威制冷设备厂生产的风幕柜、陈列柜、熟食柜、鲜肉柜、保鲜柜、超市便利柜,点菜柜、啤酒柜、冷柜、岛柜、冷饮柜、及各种异型制冷设备。冠威厨具生产的产品具有质量稳定、性能优良、等特点,深受广大用户的好评。
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