真空翻转机采用物理冲击原理，使肉在滚筒中上下翻转，相互碰撞，撞击和酸洗。滚筒可以均匀地吸收腌制的肉类，从而提高肉类的接合强度和产品弹性;可以改善产品的味道和横截面效果;可以增强保水性，提高产量;可以改善产品的内部结构，GR轧机制造商，节能。整机采用不锈钢制造，肯德基腌肉机设备生产厂家，结构紧凑。滚筒两端采用旋转式盖帽结构，大大增加了滚筒内的打浆空间，使滚动产品的效果均匀，购买GR滚压机，噪音小，性能优良。可靠。本实用新型操作简单，效果好。二，产品特点：1。真空轧机酸洗液均匀地吸收在生肉中，迅速腌制成风味2，增强肉的结合力，提高肉的弹性，保证肉制品。切片，切片时防止裂缝4，增加保水性，增加产量5，增加产品柔软度和产品弹性，改善产品口感6.倾斜自动卸料，多角度翻转机7，设备一台式喂料机或分体式喂料机完全装满，省工。
诸城市汇丰食品机械有限公司生产的整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构。该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被***吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好，成品出率高的目的。
效果使腌制液在原料肉内均匀吸收增强肉的结合力，提高肉的弹性保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口增加保水性，提高出品率.提高产品的柔嫩性和结构稳定。
滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性，增加出品率;可以改善产品的内部结构，节能。采用(选配)PLC和触摸屏控制可以将总工作时间多分成六个工艺循环，每个工艺循环分成两步，每一步单独设定时间、转速、真空状态、转向。满足多样性产品的加工要求。高标准的卫生设计。整机采用SUS304不锈钢材料;滚揉桶内部精细抛光，无卫生死角，卸料位置能排水。可选的"V型"和"单片型"桨叶，不同的滚揉力度，适应不同的产品。
白山肯德基腌肉机设备生产厂家由诸城市汇丰食品机械有限公司提供。诸城市汇丰食品机械有限公司是山东 潍坊 ,机械及工业制品项目合作的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在诸城汇丰机械***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创诸城汇丰机械更加美好的未来。同时本公司还是从事鱼豆腐生产设备，鱼豆腐千页豆腐切块机，鱼豆腐千页的厂家，欢迎来电咨询。
