真***装袋也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。目前应用的有塑料袋内真***装、铝箔包装、玻璃器皿、塑料及其复合材料包装等。可根据物品种类选择包装材料。由于果品属鲜活食品，尚在进行呼吸作用，塑料包装袋厂家加工，高度缺氧会造成生理病害，因此，塑料包装袋厂家，果品类使用真***装的较少。
食品包装袋如何鉴别产生异味的原因：
先要讲溶剂残留导致的异味与添加剂、树脂内低分子物质、薄膜加工生产中所产生的而一味区分开，然后再考虑从基材的角度查找原因。食品包装袋产生的异味，塑料包装袋报价，引起嗅觉的气味刺激主要是具有挥发性、可溶性的有机物质，已经固化的聚氨酯粘合剂和已经干燥成膜的油墨都不具备产生挥发的大分子物质，因此就不存在异味问题。产生因为的来源于，一是树脂本身的各类添加剂和自身低分子物质，二是薄膜加工中产生的异味，塑料包装袋，三是软包装加工中出现的异味，四是存储中产生的异味。
选择塑料食品包装袋的原因：
1、环保性：采用塑料薄膜印刷复合而成，***无味、安全环保；
2、密封性能好：有效密封能够起到防虫防潮易运输的作用；
3、耐用性能强：抗压承重强，持久耐用，包装好的产品不易；
4、功能性强：合理科学的外观设计，能够更好的展示产品的特点有效推广自己的产品，而且塑料食品包装袋可以制作不同的带型，比如三边封、被封、自立、拉链等形式。
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