汇丰机械有限公司-不锈钢斩拌机设备生产厂家

斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。采用变频技术，刀速调整范围大，具有节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计为合理。整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。 ① 本机广泛应用于肉类，蔬菜，坚果，海产品及调味品等。 ② 转锅为铸造不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料现象。 ③ 关键部件采用加工机器加工，确保加工精度。 ④ 刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具。 ⑤ 主轴采用进口双轴承串列安装方式，保证刀轴组具有良好的同心度

　　斩拌机在食品的加工中使用的非常多，而且也是非常重要的设备。只有正确的使用与维护，才可以让设备的使用时间延长。那么如何***，有什么需要注意的呢？下面我们一起来看看吧。

　　1.不要把硬物放在设备中，防止运转时造成损坏等。

　　2.斩拌机在运转时，是不可以把手放进锅内的。

　　3.在操作电盘时，是不可以有水的，防止短路与漏电等。

　　4.在高速刀转换到低速刀时，要注意停刀三秒，再启动，不锈钢斩拌机设备哪家好，可以防止斩拌机损坏。

我公司是主要生产拌料机的厂家，其主营类目还有真空滚揉机，巴氏杀菌机，水果清洗机及生产线，绞肉机，洗筐机，冻肉切块机，洗袋机，鱼豆腐成型机，风干机等食品行业所需的食品机械。有需要可直接联系刘洪忠经理：13905369677微信同号，欢迎参观考察及洽谈合作。

斩拌机的***九大技巧：

1、本机应由人员操作，芜湖不锈钢斩拌机设备，并能熟练掌握该机的基本技能。

2、开机前必须检查刀头是否紧锁，锅内及肉料中有无***，切忌将其带入锅内。

3、每次的斩拌量应少于80%的锅容量。

4、工作时，首先启动搅拌速度按钮，再缓缓的上料，出料过程也该在慢速过程中。

5、正常加工时应保持锅盖封闭状态，切勿将手伸入锅中锅盖下面触碰刀刃。

6、斩拌机使用检查时将转到从低速往高速慢慢控制，不锈钢斩拌机设备价格，按照需要进行转锅和转速的调整。工作结束先将“转锅”停止，在逐级停止“转刀”按照“先开刀，后开锅，先停锅，后停刀”的原则。

7、每天工作结束后，应及时对机器进行清洗，防止时间久后，原料进去轴承等缝隙固化，影响使用，不锈钢斩拌机设备生产厂家，清洗时注意不要用水直接冲洗操作台，可用湿抹布擦拭。

8、斩拌刀应定期检查其磨损情况，迟钝了需及时打磨，可以用油石，打磨时每把刀的重量应该一样，保持各个刀片与斩锅间隙一致，如此可延缓刀具使用寿命。

9、工作中如发现声音异常应立即停机检查。

我公司是主要生产斩拌机的厂家，其主营类目有真***装机，真空滚揉机，水果清洗机及生产线，绞肉机，切块机，拌料机，鱼豆腐成型机，洗筐机等食品行业所需的食品机械。有需要可直接联系山东省诸城市汇丰食品机械刘洪忠经理：13905369677微信同号，欢迎参观考察及洽谈合作。

1.该机动力强、适用范围广、生产。

2、具有冻盘绞切功能，省时、省力、保鲜、保质。

3、铰切过程用时短，温升低，利于保鲜，延长保持期。

4、绞冻盘功能 。

5、正反转功能，使绞肉机阻塞可能性为零。

我公司主要生产斩拌机、带骨盐水***机、呼吸式真***装机、真空滚揉机、冻肉刨肉机、风干机、烟熏炉等食品机械设备，可以根据顾客需要定制尺寸   地址位于山东省潍坊诸城市西土墙工业园  需要可加下方***详谈