北京：《餐饮业油烟排放标准》DB11/1488-2018
为控制北京市餐饮业大气污染物排放，改善居住环境和大气环境质量，引导和促进餐饮业污染治理技术进步，根据《中华人民共和国环境保护0法》、《中华人民共和国大气污染防治法》和《北京市大气污染防治条例》，制定本标准。本标准与《饮食业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001) 相比，增加了颗粒物、非甲0烷总烃两项污染物排放限值，加严了油烟排放限值。
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河南省制定并实施《DB41/ 1604-2018 餐饮业油烟污染物排放标准》，标准详细规定了餐饮业油烟和非甲0烷总烃浓度排放限值以及油烟去除效率。
某市城市***开展“四大专项行动”助力市内大气污染防治，针对***环保督察回头看及省0委省政0府环保督察交办的问题，市城市***积极行动，统筹安排，在加快0排水、污水、垃圾处理项目的同时，自加压力，开展“四大专项行动”，下大力气整治城区餐饮油烟、渣土车运输、市容环境等乱象，助力打赢大气污染防治攻0坚0战。
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l 油烟的危害
一、餐饮油烟对环境生活的危害
餐饮油烟是PM2.5的直接排放源之一，其次油烟中含有多种挥发性有机物，可以与环境中的氮氧化物发生反应，增强大气的氧化性，加速二次颗粒物的形成。
油烟污染物间接可产生臭氧。大量未处理的油烟污染物排放到大气中，会间接导致产生大量臭氧。低浓度的臭氧可消毒。一般森林地区臭氧浓度即可达到0.1ppm，但超标的臭氧则是个无形杀0手。
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