








冷库设计是冷库建造的一步,一步是十分重要的,许多事情做好了一步,后面的事情就变得顺利了,所以,做好设计这一步对于建造一座安全的冷库很重要。
冷库设计也是一件十分的事,的事情就要交给的人来做,业余的人是做不好的事情的,何况是冷库设计这么复杂的事情。在很多地方,有人不信这个邪,非要自己来设计,终的结果可想而知,建出来冷库难看不说,莒南保鲜冷库,更不好用,而且有着很大的安全隐患,花费的时间和金钱也不少,这就得不偿失了,所以冷库设计这么的事情一定要交给的人来做。设计有着规范化的标准,这些标准像许多行业一样是该行业的,符合***的相关标准,这样的设计出来的冷库,方便,水果保鲜冷库,快捷。工人在建造时也更方便,因为的冷库设计工程师会设计出工人看的懂的图纸,不像私人设计的图纸,工人看不懂,干起活来,很慢很费时间。冷库设计有专门的冷库设计工程师,他们是干这一行的,在这一行做了很多年,有着非常丰富的经验,和业余的比起来是一个天上一个地下。所以,请的冷库设计工程师来设计冷库是肯定不会错的,他们设计的冷库肯定比业余的要好,这是不用说的。
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冷库可以分为: 生产性冷库:它们主要建在食品产地附近、货源较集中的地区和渔业基地,通常是作为鱼类加工厂、内类加工厂、禽蛋加工厂、蔬菜加工厂,各类食品加工厂等企业的一个重要组成部分。这尖冷库配有相应的屠宰车间、理鱼间、整理间,设有较大的冷却、***能力和一定的冷藏容量,食品在此进行冷加工后经过短期储存即运往销售地区,直接出口或运至分配性冷藏库作长期的储藏。 零售性冷库:这类冷库一般建在工矿企业或城市大型副食品店、菜场内的,供临时储存零售食品之用,其特点是库容量小、储存期短,其库温则随使用要求不同而异。在库体结构上,大多采用装配式组合冷库。氟利昂冷库:此类冷库制冷系统使用氟利昂作为制冷剂。
小型冷库设计管架平面宽度应以主要产品的冻盘、箱子尺寸为依据,做到冻盘的排列要充分利用管架面积,且使进、出冻货操作的方便。一般管架为单面操作时,管架宽度为800-1000mm为宜,大型保鲜冷库,管架为双面操作时,宽度为1200-1500mm为宜。管架的高度要求应从进、出冻货的操作方便性考虑。蕞低一层管架离地面不宜小于250mm,载货管架上一层的高度不宜大于1800-2000mm,蔬菜保鲜冷库,但载货管架以上可以布置冷却排管。
冷库安装的角钢横担不宜伸出管外,管架根管子宜固定在槽钢立柱上,而角钢横担的端部割除侧翼棱角,以免碰伤操作人员,为避免箱体和冻盘对管架的摩擦,便于进、出东货物的装卸,可在每层工作管架上铺金属薄板,同时也增强了管架的冷却能力。若主要产品的外形尺寸比较小,可以再冷藏门上进、出货小洞,进、出冻时可以不用手推车,用移动式滚筒传送带和机械传送带,即节省了劳动力,又可以减少打开冷间门面使热湿空气进入***间的不良后果。
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