而淀粉等高分子的糖类物质需转化成***、甲酸、丙酸等低分子有机酸等易降解的有机物，然后才被利用。醋酸盐反应：中性的醋酸盐溶液遇氯化铁试液（取氯化铁FeCl3?6H2O 9g，溶于水并定容100mL，约为1mol/L）后可产生深红色，但如加入无机盐，固体***，则呈色即遭***。 做红外光谱测试，应符合标准品的红外谱图。而淀粉为多糖结构，水解为小分子脂肪酸所需的时间长，且在水中的溶解性差，不易完全溶于水，容易造成残留和污泥絮体偏多等问题。
继续加热至固体熔融，但温度不要超过三水***的熔点（324℃），以免***分解为及碳酸钠。在搅拌下稍冷却，趁热在乳钵中研细，并立即储存于密闭容器中备用。 醋酸盐反应：中性的醋酸盐溶液遇氯化铁试液（取氯化铁FeCl3?6H2O 9g，溶于水并定容100mL，约为1mol/L）后可产生深红色，但如加入无机盐，则呈色即遭***。 做红外光谱测试，***供应厂家，应符合标准品的红外谱图。***钠，又称***，是一种有机物，分子式为CH3COONa，分子量为82.03。三水合物***钠性状为白色结晶体。
***是一种很容易用醋和小苏打制成的物质。当混合物冷却到熔点以下时，安徽***，就会结晶。结晶化是一个放热过程。***的生产方法很多，可以用稀醋酸或醋酸钙与纯碱作用而得；也可以用***钠与醋酸钙复分解而得。工业上还常采用药厂和香料厂的下脚料回收***。 将适量三水***放在瓷蒸发皿中，在玻棒搅拌下加热至约58℃时，三水***溶解于结晶水中，工业***，水分逐渐蒸发后，得到白色固体，此时温度约为120℃。
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