大家在制作蜂蜜槽子糕的时候，不但要选择质量可靠的设备，同时要注意对于五十年代老式蛋糕机器的维护***，这样才能在使用的时候更加的顺利，下面我们就来看一下应该怎么做吧：
刚开始使用蛋糕机，蛋糕桶要严格按照说明书上的要求抹油干烧，包括蛋糕桶轴和搅拌刀里面（用小勺子滴油进去），然后安装好搅拌刀，使用烘烤菜单来烧烤15分钟，然后停止该程序，打开盖子让机子冷却，再把蛋糕桶拿出来清洗干净再使用；在干烧的时候会有烟和味道发出，顾客不用担心，因为机子的内腔体和发热管是金属体来的，厂家为了保护好些材质，在出厂时会给它们做润滑油保护的。
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随着科技的发展，一些高科技的机器相继被研发生产出来，其中五十年代老式蛋糕机器就是一种，它都有哪些特点呢，下面【河南国铂粮油机械设备有限公司】来带大家具体的了解一下吧。
产量高，本五十年代老式蛋糕机器设备一台的蛋糕产量是原有大型号设备的2.1倍，每小时产量在80公斤左右，产量很高。降低能耗，本五十年代老式蛋糕机器设备保温效果好，空间紧凑，功率为20千瓦，比同样老型号半自动两台设备功率总和低8千瓦，而且产量是原有两台设备产量总和的2.1倍，平均计算每一台设备年节电可达到3万元。。
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目前生产制作的蜂蜜槽子糕大多都是使用双盘五十年代老式蛋糕机器来进行制作的，那么它的技术参数是怎样的呢，下面【河南国铂粮油机械设备有限公司】来带大家具体的了解一下吧。
双盘五十年代老式蛋糕机器参数：
功率380V 10KW
模具数量242 11*11*2
烤制时间6分钟左右
每次烤制重量成熟产品12斤左右
设备尺寸长3m*宽1.3m*高1.7m
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