商用四门冰箱的工作温度以有利食品储藏或保鲜的适宜温度区分，商用四门冰箱生产厂家，冷藏柜适用植物性食品，可以确保食物中所含的汁液不低于点并保持其新鲜状态
商用四门冰箱全部采用商用型压缩机。商用压缩机除了启动性能好，并且制冷量从小到大规格齐全，能按产品不同要求做不同的配置。只有商用压缩机才能适应商用四门冰箱使用环境恶劣、启动次数频繁、运行时间长久的特点，保证产品质量.
商用四门冰箱的制冷系统
商用四门冰箱系统里充灌了一种叫“氟里昂12(CF2Cl2，商用四门冰箱品牌，国际符号R12)”的物质作为制冷剂。氟里昂12在蒸发器里由低压液体汽化为气体，吸收冰箱内的热量，甘肃商用四门冰箱，使箱内温度降低。变成气态的氟里昂12被压缩机吸入，靠压缩机把它压缩成高温高压的气体，再排入冷凝器。在冷凝器中气态的氟里昂12不断向周围空间放热，逐步液化成液体。这些高压液体必须流经毛细管，节流降ya才能缓慢流入蒸发器，维持在蒸发器里继续不断地汽化，吸热降温。
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