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反季节吃食物很伤身体，但是甘蔗是例外，因为甘蔗是冬季好的补品。

蔗糖的存储方法主要有以下几种：

地面贮藏法：在蔗田及其附近，选择避风处，耙松表土，浇湿地表，将甘蔗堆成2米左右高的一堆，上面铺上新鲜蔗叶，再加一层泥土。这种方法可以保存大约一个月。

2、沟藏法：此法适用于无霜或无霜时期的甘蔗贮藏，利用蔗田地沟，将甘蔗扎捆，放在地沟里，成小堆，每堆隔半米，用蔗堆四周填湿，上面再盖土，贮藏期要防止甘蔗堆内积水。

3、贮藏法：适宜于霜冻地区贮藏甘蔗，选择不积水、挖深30-60厘米、宽为蔗茎长的窖，(多雨地区的窖内外需开挖排水沟)，选择不积水、挖深30-60厘米、宽为蔗茎长的窖(多雨地区的窖内外需开挖排水沟)。窖底、四周和上部均垫鲜蔗叶，再浇二次冷水，保持窖内湿润。当温度下降到10℃以下，盖上盖子进行封存，冷库蔬菜保鲜造价，在贮藏期内温度控制在4-9℃，湿度在80%-90%之间。贮藏法可以保存数月甚至越冬。

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1、果蔬冷藏库的设计应根据全年农产品贮藏量来确定。除要考虑保鲜冷库中产品所占的体积外，还要考虑过道、堆、墙之间的空间、天花板和包装空间等之间的增大。当冷库的容量被确定后，再进行测定，以确定冷库的长度和高度。
2、在设计中要充分考虑果蔬保鲜冷库的选址，优先选择交通发达、通风、散热环境好、排水设施完善、地质构造坚硬的冷库建筑地址，以有效避免后期使用中出现的一系列问题。
3、水果蔬菜冷藏库如果有必要，水果冷库蔬菜保鲜，也应该安装冷风装置，这样可以有效的加湿库房里存放的物品，避免因储藏温度低和湿度过大造成结霜。
4、在设计果蔬保鲜冷库的时候，要充分考虑到冷库的制冷设备和通风情况，合理安排通风位置，避免冷库后期出现通风不良的问题。
5、在建造水果蔬菜保鲜库时，还应该考虑建立冷藏室，冷藏室主要是为了存放需要冷藏的食品，加工周期通常限制在12-24小时，产品的预冷期约为4度，这也是果蔬保鲜库建设中的一项工作。

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到杨梅上市的季节，一颗颗鲜红，酸甜多汁的杨梅让人食指大动。但是，杨梅非常“娇贵”，保存期短，顺德冷库蔬菜保鲜，难以储存、运输，所以针对杨梅易腐烂、难运输的特点，淳常保鲜冷库安装公司给出一系列冷链包装物流解决方案。冷库蔬菜保鲜

 杨梅现在的杨梅保温箱内包装有四种方式，包括料篮+冰袋、塑料篮+真***装+冰袋、单层塑料托盘+冰袋、单层塑料托盘+真***装+冰袋。塑料袋+冰袋包装是传统的杨梅包装方式，虽然杨梅在存放过程中不会到处走动，但在杨梅贮运过程中会出现软化、出汁、腐烂、塌陷、机械损坏等现象，风味不佳。冷库蔬菜保鲜
在物流过程中，杨梅采用单层塑料托盘+真***装+冰袋包装，利用真***装机将单层塑料托盘中的空气抽出来，使杨梅处于真空状态，可***微生物生长，在一定程度上避免杨梅腐坏变质，延长杨梅保鲜期。但是，这种包装方式还需要结合冷链物流运输，在低温条件下储运，才能更好的保证杨梅保鲜。

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