强化了食品***监督管理、质量监督等部门和监察***依法核实举报的义务
本***定,食品***监督管理、质量监督等部门或者监察***应当对食品生产经营者、行业协会、消费者协会举报的有关食品***监督管理、质量监督等部门的有关人员行为不良进行核实，并将核实的情况向食品安全有关人员所在部门通报；涉及到不良乱纪的，按照本法和有关规定处理。
如何做到餐饮承包机构生产安全管理是我们千喜鹤公司一直坚持的准则，只有保证生产安全才能为后续达到更高标准的食品品质打下基础，生产安全的管理我们应该注意以下四点
（一）防火、防被烫到受伤
1、在使用柴油灶、燃气灶时必须遵守操作规程，点火时先开火后开风，借助点火器点火
2、使用蒸汽时，严禁蒸汽管对人，严禁在未关汽时打开设备的蒸盖，严禁身体直接接触蒸汽设备
3、搅动热油和滚烫汤时，要用长柄用具
4、移动盛有热汤、油的容器时，要小心慢行，以防跌翻烫到受伤
5、炸制操作时必须穿长袖工作服
强化对食品***监督管理、质量监督等部门有关人员培训义务
从当前的食品安全监管实践来看，食品***监督管理、质量监督等部门有关人员的整体素质和有关监管水平，还不能适应新形势、新任务的需要，亟待进一步加强食品***监督管理、质量监督等部门的有关人员培训工作，尽快建立一支政治过硬、业务精良、作风清正、纪律严明、行动快捷的髙素质的食品***监督管理、质量监督等部门的化有关***，更好地履行******、***赋予的职责，维护有关部门的公正性，保障人民群众饮食安全。
