金属检测机的检测依据
金属检测机又名食品安全检查机，食品金属探测机，是成为控制食品安全的有力辅助工具，但由于金属检测机能检测出金属***i重要的是检测灵敏度，即能够检测到的i小金属。影响金属检测机灵敏度的因素有：对于金属检测机可分为二类：导磁性金属(如铁、锰、镍等)和导电性金属(如铜、锡，不锈钢等)。铁具有很强的磁场感应，即导磁性很强，使原有的磁通量增强，金属探测，金属检测机容易检测。而不锈钢毫无磁性，导电又很弱性，使原有的磁通量减弱，金属探测器，金属检测机难检测。
金属检测机的灵敏度
由于球形物体具有重复性，i小表面积，是金属检测机难检测的。球形物质可用作检测灵敏度的参考样品。对于非球形金属，检测灵敏度在很大程度上取决于金属的位置。不同的位置有不同的横截面积，金属探出仪器，检测效果也不同。例如，当纵向通过时，铁更敏感，而高碳钢和非铁不是很敏感。穿越时，铁不太敏感，而高碳钢和非铁更敏感。
金属检测机的积极作用
金属检测机采用不锈钢制作，能设定各种所需功能和模式，其中可以设置自检功能，使设备自行检查是否能正常运行，金属探出仪，避免不必要的维修，也可设置设备漏电***功能，保证设备使用的安全。
金属检测机可用于检测原料或产品铁、钢、铝、不锈钢等金属杂物。使用食品检测仪时，设备检测到金属***之后会报警，并且自动停机，让工作人员进行金属***剔除。当然也可在食品金属检测仪后加入相关的剔除设备，提高产品的出厂效率。
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