果冻其实是一种水凝胶。所谓凝胶,是指溶胶失去流动性后变成的一种富含液体的半固态物质。基斯特勒认为,一定存在着许多无形的“容器”,把水分困在其中,这种特殊的“容器”是由明胶分子组成的立体网格。但问题是,由明胶分子组成的立体网格怎么能兜住那么多的水?原来,果冻网格内的水分子是由表面张力拉住的,并且这种表面张力的大小,正好让水既无法挣脱又可以晃动,这样才有了果冻颤巍巍的质感。
气凝胶和干凝胶有什么区别?
气凝胶,又称为干凝胶。是由胶体粒子或高聚物分子构成的纳米多孔网络结构,并在空隙中充满气态分散介质的一种高分散固体材料,外表呈固体状。气凝胶早是由美国科学工作者Kistler在1931年通过水解水玻璃的方法制得。随后随着气凝胶研究的深入和超临界干燥技术的逐步完善,使构成气凝胶的固体微粒更趋于细化,?微孔分布更趋于均匀,?从而使材料的密度更低,孔隙率更高。
共同的耐火焰烧穿功能纳米sio2气凝胶
共同的耐火焰烧穿功能 纳米sio2气凝胶本身不可燃,具有共同的耐火焰烧穿功能,可长时间接受火焰直接灼烧。在高温或火场中不释放***物质,一起能有效阻隔火势的蔓延,为火场逃生提供更多宝贵时间。杰出的热安稳性 纳米Si0.气凝胶热安稳温度高达600C(700'C以上孔院率降低,直至烧结成细密Si02) ,在300C以下运用具有超级疏水性。优异的隔声性 纳米气凝胶毡还具极低的密度、极低的声传播速度极低的介电常数、极高的孔隙率、极高的比表面积等优异降能,有望以其优异的保温隔声功能成为一种环保型保温隔声轻质建材,在建筑节能范畴有 着广泛和***潜力的应用价值。