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在广州，蔬菜冷库的安装商今天来介绍广州蔬菜冷库工程的设计要点，下面就随著广州蔬菜冷库安装厂家一起来看看具体有哪些内容吧。

水果蔬菜冷库工程，一般指各种设备制冷、可控制并保持稳定的低温设施。它的基本部件是：制冷系统；电气控制装置；仓库保温；附属建筑。

1、冷藏室主要用于冷冻食品的加工、冷藏，它是通过人工冷藏，保持室内低温。水果蔬菜冷藏工程的墙壁、楼顶都有厚度保温材料，以减少外部传热。为减少对太阳辐射的吸收，果蔬冷库工程表面一般被涂成白色或浅色，所以果蔬冷库工程建筑具有不同于一般工业与民用建筑的结构。

2、在低温果蔬冷库施工的基础上，10平方小型蔬菜保鲜库，土壤水分容易***。容积膨胀，由于土壤的***，会导致地面开裂，整个建筑结构产生变形。要做到这一点，除了果蔬冷藏工程地板应有有效的绝缘层，绝缘的下层必须进行处理，小型蔬菜保鲜库价格，防止土壤***。

水果蔬菜冷库工程的楼板要堆放大量货物，又要通过和各种产品装卸运输发展机械技术设备，平顶上还设有制冷系统设备或管道。因而其结构应具有较大的承载能力。

4、果蔬冷藏工程的建筑结构，防止水蒸汽扩散和空气的渗入。由于低温外部空气的***增加了冷却消耗，而且入水后，绝热结构导致结露的水分***损坏，使绝缘层提供了一种具有良好密封性和阻隔水汽的冰箱。

5、在低温工作环境中，尤其是在***与融合循环发展过程中，施工结构容易受到***。所以，果蔬冷库工程的施工材料和果蔬冷库工程的各个环节都要通过结构设计具有足够的抗冻性。

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水果、蔬菜冷库一般用于冷藏水果和蔬菜，但针对不同水果和蔬菜冷藏的条件和方法也不相同。以下就以苹果为例给大家简单介绍一下。所以果蔬冷库的冷藏当然要与苹果的特性有关，这样才能更好的保存。那苹果的存储特性是什么呢？苹果是典型的呼吸跃变水果，其果实中的淀粉转化为糖，降低了酸度，使果实退绿转黄，硬度降低，充分表现出其特有的色泽、风味和香气，从而达到佳食用品质。下一步继续贮藏，将因大量消耗果实内营养物质而变得质地绵软、失脆、少汁，进而衰败、变质、腐烂。

果实耐低温贮藏，冰点一般在2.2~3.4℃之间，多数品种在0℃~-1℃之间贮藏，不同品种的贮藏适温不同，不同品种的贮藏适温不同，不同品种对低温的敏***也不同，如红玉苹果0℃贮藏适宜，红色苹果贮藏温度为0℃~-1℃。气调式贮藏的适宜温度应比一般冷藏高0.5℃~1℃。对苹果的储藏要求92%~95%的相对湿度。大多数冷库均需人工洒水、撒雪进行加湿，以减少贮藏期的自然损耗，并保持果实的鲜度。低氧、低CO2气体调贮藏苹果，一般苹果气调贮藏的气态条件为2%~3%，二氧化碳0%~5%，但不同品种对氧气和二氧化碳气体的具体要求各不相同，黄黄苹果要求的氧气条件为1%~5%，二氧化碳浓度为2%~3%，二氧化碳浓度为2%~3%，二氧化碳浓度为1%~5%，二氧化碳浓度为2%~5%。果蔬冷库的功能是否强大，这只是其中一种，对于不同的果蔬，冷库的安装和建造要求也不一样。

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鲜果贮藏冷库安装是一项技术活哦，可以直接说吧~

各种冷藏库，如水果贮藏库，是一种具有低温储藏要求的食品，为了保持其贮藏需要的温度，可根据需要控制其贮藏环境。