昆明酒吧调酒台冷藏操作台定做
l沥水板：酒槽、冰槽底下都有一块沥水板。这块沥水板主要作用是晾干杯子酒瓶等，酒槽没有这个东西酒瓶底下会积水，导致几天后酒瓶底部***滋生有一层污渍（有些厂家为了省成本，故意不做这个沥水板）。
l保温层：市面上有两种做法，价格区间不一样，便宜的，只有冰槽做保温层，酒槽跟冰槽是***的，多个排水口，所以底下没有做沥水板；贵一点的，酒槽冰槽整体发泡，酒槽冰槽都有保温效果，底下有沥水板，一个排水口，节省柜体空间。
l分数盒：用于放水果、装饰品、配料的地方，是直接嵌入操作台上面的，可以单独拿出来清洗；
调酒台用不锈钢制作，由水池(水槽)、冰槽、酒槽、保温层、分数盒、高压洗杯器和沥水板组成。调酒台品质好坏，要看焊点明显不明显、打磨程度以及板材的厚度、颜色亮度等，品质好的，看不出焊点和打磨，品质差得，水槽酒槽易积水残渣，容易导致发黑发臭，时间一长生锈导致板材破洞漏水。
冷藏调酒工作台定做，操作方便。调酒师站在一个位置，基本上能顺利调好酒单上大部份鸡尾酒，要做到这一点，这个调酒工作台的布局就要发挥重要作用。当然，这是的调酒师才清楚这个，如果酒吧老板不是调酒师出身，可能体会不到这一点。
调酒台主要
l水池：由自来水水和净水组成，调酒用的水槽尺寸大小不一样，一般都是手工水槽
