漯河花椒鸡酱料配比-源源流香(推荐商家)

    先把土鸡治净，斩成块。另把野菌洗净，切成片，放入加有大蒜和盐的沸水锅里汆熟，倒出沥水。

      净锅放菜油烧热，先下姜片、鸡块煸炒至水汽将干，再参与泡辣椒节、豆瓣酱、花椒、姜、蒜、料酒一同炒香，掺入适量清水，烧开后放盐、味精调味，烧至鸡块软熟参与野菌，同炒至收汁，后淋少许木姜油，起锅装盘，撒上葱花即成。

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3. 调料方面，鲜花椒一把，干辣椒一小把，葱姜片若干。然后啊，假如口重的话花椒辣椒的量用力翻倍，花椒鸡酱料配比，另外还能够加点干花椒啥的丰厚一下口味

泰山花椒鸡的做法

4. 锅中加底油爆香葱姜，然后加一大勺郫县豆瓣炒香。

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5. 然后加鸡块下去翻炒。

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6. 鸡块炒到泛白参加白酒。诶嘿嘿，用的平底锅，锅浅，加了酒整个锅就燃起来了哟。

小公鸡1000克（净重，剁块），大葱段40克，红杭椒25克（切片），姜块50克，大蒜子40克，新颖小米辣25克（切片），八角两个，花椒30克，鲜青花椒15克，干辣椒段100克，炒鸡酱15克，米醋10克，老抽2克，味达美5克，辣油20克，白糖3克，鸡精10克，味精15克，盐2克，花生油250克，

    锅内参加花生油200克烧热，参加鸡块煸炒至鸡块发硬，将由控掉。