因为制作时间短、用料简单、味道清爽、质感细腻嫩滑，龙龛糍在泷州流传起来。而肠粉真正的「转型」，是乾隆被纪晓岚「」到罗定吃龙龛糍。乾隆觉得龙龛糍的形状更似猪肠子，一时兴起把龙龛糍叫做了「肠粉」。回到京城后，他对罗定肠粉念念不忘。因为其强大的带货能力，越来越多小商贩开始投入到肠粉生意里，肠粉才在岭南流传，演变成现在的广式肠粉。广东肠粉专用粉服务***。
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其实一份好的肠粉，是要看他用的米和磨米机的质量与磨米的方法(不要用这粉那粉的)，其次是在选购肠粉机时要注意它的构造火力的大小，拖盘离水位不能太近！这都和蒸出的肠粉质量有着直接的关系)节能等等，不是随便买个肠粉机就能做出好粉来的，广东肠粉专用粉，所以在选机时一定要慎重不然很可能就造成经济上的损失。广东肠粉专用粉服务***。
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?制作肠粉米浆的原材料质量要好。现在调制肠粉米浆无非两种方式，广东肠粉专用粉批发，一种是自己磨制米浆；另一种是购买专用拉肠粉，若是自己用肠粉机磨米浆那么我们磨米浆所用的大米质量就要选好，若是采用专用拉肠粉，起码我们要中粉。广东肠粉专用粉服务***。
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